Aplikacja Eclipse Foods do YC

Winter 2019Active

Eclipse Foods przeszedł przez Y Combinator w batchu Winter 2019 jako firma z branży Consumer. Poniżej: czym zajmuje się firma, kto ją założył i jej aplikacja do YC, zrekonstruowana pytanie po pytaniu w prawdziwym formularzu YC.

Batch YC: Winter 2019
Branża: ConsumerFood and Beverage
Status: Active
Wystartowano: 2018

Foundersi

Aylon SteinhartFounder
Thomas Elliott BowmanFounder

Czym zajmuje się Eclipse Foods

Eclipse Foods is building the future of dairy using micelles (the microscopic magic of milk.) Eclipse has developed the world's first plant-based dairy platform which makes plant-based products with the taste, texture, and functionality of conventional dairy. We are transforming the $500B dairy industry and have raised over $60M from leading investors such as Y Combinator, the chairman of Beyond Meat, the founder of Reddit, the creator of Gmail, Forerunner Ventures, Sozo Ventures, Initialized Capital, and more. Our mission is to create a more sustainable, healthy, and humane food system by making plant-based foods that require no sacrifice.

Aplikacja Eclipse Foods do YC, zrekonstruowana

Aplikacja Y Combinator

Eclipse Foods, batch Winter 2019. Prawdziwe pytania z formularza, odpowiedzi na podstawie danych publicznych.

Founders2
Company7
Progress7
Idea4
Equity3
Curious2
Batch Preference1

Company

Company name

Eclipse Foods

Describe what your company does in 50 characters or less.

Plant-based dairy made with micelles

What is your company going to make? Please describe your product and what it does or will do.

We make a plant-based dairy platform that recreates the taste, texture, and function of real milk using micelles - the microscopic structures responsible for milk's properties. Our products can replace conventional dairy in everything from cheese to creamers without compromise.

Where do you live now, and where would the company be based after YC?

We live in Oakland, CA, and the company is based there.

Explain your decision regarding location.

We're in Oakland because it's where we built the initial technology and where both founders live and can work full-time. It's also close to the Bay Area's food tech ecosystem and potential partners.

21 dodatkowych odpowiedzi w pełnej aplikacji

Są w pełnej wersji. Utwórz darmowe konto, aby otworzyć je w YC Insights, obok każdego innego batcha YC.

Zobacz pełną aplikację

Często zadawane pytania

Czy to jest prawdziwa aplikacja Eclipse Foods do YC?

Nie. Y Combinator utrzymuje prywatność złożonych aplikacji. Jest to rekonstrukcja: prawdziwe pytania z formularza YC, na które odpowiedziano na podstawie publicznych danych Eclipse Foods (notatki o premierze, tło founderów, opis produktu). Pokazuje, jak firma taka jak Eclipse Foods przedstawiłaby się YC, a nie tekst, który złożyli.